For å lage Flip Toast trenger du: 2 stk. Egg, 2 spiseskjeer vann, 1 klype salt, 1 teskje margarin, 2 brødskiver, 2 skiver cheddarost, 2 skiver kokt skinke.
Fremgangsmåte: 1. knekk egg in en liten bolle. 2. ha vann i bollen. Bruk gjerne et målebeger eller et glass for å hente vann fra springen. 3. ha i salt. 4. visp sammen eggeblandingen med en gaffel. 5. sett stekepannen på platen og skru på middels varme. Ha i margarin. 6. når margarinen har sluttet å bruse er den klar for å stekes i. Legg i brødskiver, og stek til de får litt farge på undersiden. 7. snu brødskivene og stek til de har fått litt farge på den andre siden også. 8. hell de sammenvispede eggene over brødskivene i stekepannen. Stek til egget stivner. 9. legg på cheddarost. 10. Legg på skinkeskiver. 11. Flip den ene brødskiven over den andre. 12. Stek til osten er smeltet og alt egget har stivnet. Legg toasten over på en tallerken. Husk å skru av platen når du er ferdig. 13. Skjær gjerne toasten i to og spis den sammen med litt salat eller andre grønnsaker du liker.
