Du trenger:
2 dl eplejuice
1 dl appelsinjuice
1/3 sitron
1 ss raspet ingefær
1 ts raspet gurkemeie
1 ts raspet chili
1 ss flytende honning
3 isbiter
Dersom du ikke har ingefær, gurkemeie og chili, så kan du erstatte dem med malt krydder. Da bør du bare ta 1/3 av mengden som står ovenfor. Men smoothien smaker aller best om de tre tingene er ferske.
Slik gjør du:
1: Skyll chilien. Skrell ingefæren og gurkemeien. Rasp de tre tingene til du har riktig mengde.
2: Ha alle ingrediensene i en blender. Kjør til du har en helt jevn blanding.
3: Dersom det du raspet, ble litt grovt, kan du helle smoothien gjennom en sikt for å bli kvitt klumper.
4: Hell smoothien i et glass med isbiter, og nyt.
Oppskriften er hentet fra Aftenposten Jr. nr 44 2025